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15-2-2019
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Restaurant

DER UNVERWECHSELBARE GESCHMACK

DER KULINARISCHEN TRADITION

Im Restaurant des Koflerhofs können Sie zu jeder Tageszeit zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten genießen: das Frühstücksbüfett setzt den Anfang einer Reise in die Unverfälschtheit der Produkte, vom Brot bis hin zum frischen Obst, von der reichen Auswahl an Müslis und Frühstücksflocken, an Joghurts, Marmeladen und Honig bis hin zu den Desserts, die täglich von unserem Küchenchef frisch zubereitet werden.

Den Liebhabern des salzigen Frühstücks stehen typische Wurstwaren, Käse und Eier zur Verfügung, um den Tag energievoll zu beginnen. Beim Mittagessen können Sie unter den berühmtesten Köstlichkeiten der italienischen Küche wählen, oder die Gerichte des Tagesmenüs genießen, die aus frischen Saisonprodukten zubereitet werden.

Die kleine Zwischenmahlzeit im Koflerhof bleibt kaum unbeachtet, da tagtäglich ein reiches Büfett mit Süßspeisen, salzigen Snacks und hausgemachtem Kuchen angeboten wird, das von unserer köstlichen Tee-Karte begleitet wird. Beim Abendessen ist es Zeit, die traditionellen Tiroler Spezialitäten zu kosten, lassen Sie sich von den typisch Südtiroler Gerichten wie Knödel (canederli alla tirolese), Schlutzkraffen (mezzelune tirolesi), Spätzle oder Sauerkraut mit Wurst verwöhnen.